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豆腐机操作步骤

点击次数:   更新时间:20/11/05 14:06:11     来源:www.dzpjjx.cn关闭分    享:
  豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,采用高灵敏的IC离子感应装置,意外熄火时自动切断气源,由温控仪控制煮浆桶温度,达到自动点火加热。那下面我们来了解一下豆腐机的操作步骤吧。
  1、筛选豆子,除去豆子中的杂质,然后清洁筛选出的豆子,以除去脏物,例如灰尘。
  2、将豆子和水按1:12的比例浸泡,使豆子从硬到软吸收水分,夏季浸泡时间为6-8小时,冬季浸泡时间为8-10小时。
  3、启动自动豆腐机,然后将浸泡过的豆子慢慢放入漏斗中,打开水开关,然后研磨水,同时将豆浆添加到浆桶中。豆渣进入渣桶,应将豆渣反复研磨三遍。请注意,在操作过程中需要注意加水量,以确保豆腐机的水量不低于低水位线。
  4、打开吸气开关,将磨碎的豆浆吸入蒸汽袋中进行烹饪。
  5、打开加热开关并将温度设置为100°C以加热豆浆。豆浆煮沸后,继续煮约5分钟。
  6、将煮熟的豆浆放入保温锅中,添加辅助材料,将其均匀地撒入豆腐网中,将双层纱布平整地覆盖,然后盖上压力板。
  7、均匀挤压被覆的豆花(约10分钟),然后旋转手柄,取下盖子和纱布,用刀将其切成所需的大小,然后制成可口的豆腐。
  以上就是豆腐机的操作步骤,大家进行使用之前,可以按照上述的步骤来进行操作。

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